葱花鸡蛋的家常做法。
1、鸡蛋，香葱洗净备用。
2、香葱切碎，放入碗中打入鸡蛋，加入适量的盐，十三香。
3、用筷子朝着一个方向打散，使劲搅拌一两分钟。
4、锅烧热放入食用油，再次烧热。
5、倒入鸡蛋液，到的时候尽量摊大一点，薄一点。
6、等鸡蛋液凝固，用铲子翻动一下，铲碎。
7、再煎至两面金黄即可。
8、出锅装盘。
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1、鸡蛋，香葱洗净备用。
2、香葱切碎，放入碗中打入鸡蛋，加入适量的盐，十三香。
3、用筷子朝着一个方向打散，使劲搅拌一两分钟。
4、锅烧热放入食用油，再次烧热。
5、倒入鸡蛋液，到的时候尽量摊大一点，薄一点。
6、等鸡蛋液凝固，用铲子翻动一下，铲碎。
7、再煎至两面金黄即可。
8、出锅装盘。