洋葱炒牛肉片
1、牛肉洗净沥干水，将牛肉切成薄片，加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀，黑胡椒腌制一会儿
2、洋葱切块，青椒切圈
3、锅中放油，将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味，捞出沥油
4、锅中留少许油，放入腌制好的牛肉片
5、大火爆炒
6、转小火，下洋葱青椒
7、加入生抽，糖和盐调味，转大火，翻炒至收汁，出锅前加香油
8、装盘，就可以开动了
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