鸡肉火腿花边披萨
1、提前用温水将酵母调匀,然后把高筋面容腹殛核粉放面包机里揉十分钟,再把黄油和盐放里在揉十分钟。揉成光滑的面团放在温暖处发酵至面团的两倍大。
2、提前把鸡肉切丁用烧烤料腌制15分钟,把青椒切条,小番茄切四瓣,马苏里拉芝士
3、发酵好的面团分成一大一小两份。
4、取一块小面团擀成细长条。
5、从中间切开分别放入火腿。
6、把火腿卷紧。
7、用刀切成长短一致的小段作为花边。
8、披萨盘用刷子刷一层黄油。防粘。
9、饼中间用滚针扎眼排气,防止烤制过程中鼓包。
10、刷一层披萨酱。
11、饼四周刷一层水,将切好的火腿段顺着披萨盘边缘码好做花边。为了更好的让饼皮和花边沾和一起,可以把饼皮放在温暖处在发酵十分钟。
12、撒上一层马苏里拉芝士。
13、将腌制好鸡肉丁均匀的铺好。
14、把青椒,小番茄,玉米青豆都均匀的铺好。
15、最后在撒一层马苏里拉芝士。
16、烤箱200度上下火提前预热十分钟,放入披萨下火烤十分钟,中层在烤十分钟左右。
17、烤好的成品。
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