清蒸柠香多宝鱼
1、新鲜多宝鱼杀好,洗净。在鱼身上切几刀。挤上柠檬汁。抹匀
2、盘子里摆一些葱姜,把鱼跟盘子隔开,蒸的时候鱼皮不会粘在盘底。
3、再把鱼放盘里,切葱姜丝摆鱼身上。水烧开,上锅蒸8分钟左右。
4、蒸鱼的同时,取另一锅,放点油,烧热,撒点葱花。
5、等鱼蒸好,淋上蒸鱼豉油,(可以挑掉姜丝),撒点葱花,枸杞(提前清洗),再挤点柠檬汁上去。
6、热油浇上去。好了。
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