嫩姜爆兔肉的做法
1、1准备好兔肉、嫩姜及青红椒。
2、2兔肉洗净沥干水分后，用油、盐、料酒、酱油腌制入味。
3、3嫩姜、青椒、红椒分别切片。
4、4热锅放油，放入腌好的兔肉翻炒。
5、5将兔肉水分炒干后加入生姜翻炒。
6、6待生姜香味溢出，加入适量水焖煮片刻。
7、7稍稍收汁后加入青红椒翻炒。
8、8放入香葱即可出锅。
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1、1准备好兔肉、嫩姜及青红椒。
2、2兔肉洗净沥干水分后，用油、盐、料酒、酱油腌制入味。
3、3嫩姜、青椒、红椒分别切片。
4、4热锅放油，放入腌好的兔肉翻炒。
5、5将兔肉水分炒干后加入生姜翻炒。
6、6待生姜香味溢出，加入适量水焖煮片刻。
7、7稍稍收汁后加入青红椒翻炒。
8、8放入香葱即可出锅。