给对象做的大米发糕
1、先将糯米粉和牛奶拌匀,再加入蜂蜜拌匀
2、在米糊中再加入10毫升牛奶或温水与酵母混合
3、覆膜发酵1小时(夏、冬发酵时间延长至下图)
4、一个小时。像这样发酵
5、消泡,搅拌均匀
6、不锈钢盘子刷薄油,倒入米糊,转动盘子让面糊均匀平铺整个盘子,
7、在米糊表面均匀么撒上红糖和黑芝麻(可以加自己喜欢的,比如葡萄干,蔓越莓之类)
8、松松软软!香甜可口!
9、热的时候是松松软软的,有奶香味,香甜软糯!凉了口感就是QQ的!冷热都好吃!
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