家常春饼的做法

1、和面，加盖保鲜膜醒面半小时

2、分割成面剂子，饺子皮大小

3、每一个都擀至饺子皮大小

4、挨个刷油

5、摞一起

6、擀开，擀的时候注意翻面，两面都擀，不然下层的会小的

7、放入预热好的电饼铛，提前刷点油

8、待上层饼皮微熟，一摞饼翻面

9、最下面那张饼如图，揭下来，取出，加盖，接着烙，一会儿再翻面，揭下熟的，如此反复

10、烙好的

11、裹菜

12、包好，可食

13、配菜是：韭菜炒鸡蛋和肉炒豆芽胡萝卜 外加山药排骨汤

14、可