黄瓜炒肉末的做法

2025-03-14 07:38:46

1、瘦肉切小块加2片姜一点洋葱,少许盐绞肉机绞泥,绞好腌制10分钟

黄瓜炒肉末的做法

2、黄瓜切小条,加少许盐腌制10分钟

黄瓜炒肉末的做法

3、腌制好的黄瓜清洗一遍,挤掉多余的水分备用;准备葱姜蒜末,2根小米辣切小段

黄瓜炒肉末的做法

4、锅中倒入少许油(大概5-7g)不要多,吃的就是清爽的口感,放入肉末

黄瓜炒肉末的做法

5、炒至变色,加入1勺蚝油,半勺老抽,十三香和花椒粉,炒至肉末上色

黄瓜炒肉末的做法

6、放入葱姜蒜小米辣,炒香。放入黄瓜,加2勺生抽,翻炒均

黄瓜炒肉末的做法

7、半勺玉米淀粉加200ml水活活开,倒入锅中,大火翻炒至汤汁浓稠,即可出锅

黄瓜炒肉末的做法
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