想吃鳗鱼焖酸菜轻轻松松就能学会
1、白鳗洗净,从市场买来时已经切好的,准备好姜,辣椒,芹菜,蒜蓉
2、热油爆香蒜蓉
3、加入鳗鱼翻炒一小会
4、加入姜丝,辣椒粒,翻炒均匀
5、加入酸菜,翻炒均匀
6、加入水,淹到鳗鱼,中火焖10分钟即可出锅!
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