烤牛肉片制作方法。
1、牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬,
2、然后切成薄片。
3、装碗里完全解冻,倒出汁水。
4、再放上点盐。
5、撒上辣椒粉,孜然粉,烤肉粉。
6、淋上酱油或生油。
7、可适当放点花椒粉。
8、拌匀腌制2小时以上。
9、腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油。
10、放入烤箱中烤。
11、途中翻面刷油再烤20分钟,喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。
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