经典煎饼牛肉卷
1、100g面粉中加入250ml的水搅拌均匀,加1勺盐调面糊底口,继续搅拌成没有颗粒的面糊。
2、小葱切葱花,牛肉提前用料酒、盐腌制后切丝,如果买的是腌制好的牛肉就直接切丝就可以了。
3、热锅倒油,放入牛肉丝炒熟。
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