蒜蓉辣酱烤豆皮的做法

1、豆腐皮洗净，香菜切小段，蒜小米辣剁碎。

2、调一碗刷豆皮的酱汁：1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺白芝麻，淋入邪昶略卦热油，加入2勺生抽、3勺饮用水搅拌均匀即可。

3、炒蒜蓉辣酱：锅中热油爆香蒜末小米辣，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、适量孜然粉，小火炒香即可。

4、锅中少许油，油热下豆皮

5、中小火煎至两面微微金黄

6、刷上蒜蓉辣酱

7、撒上香菜（不吃香菜可不放）

8、把豆皮从中间对折，刷上酱汁即可～

9、好吃到停不下来！