银耳羹怎样做
1、选择优质银耳一个，放入凉水中泡发。
2、泡发充分后，去掉黄色的部分，然后撕成小碎块儿，备用。
3、把大枣、枸杞子用凉水稍微清洗一下。
4、锅中加入凉水，然后下入银耳、大枣、枸杞子，大火烧开，然后中小火煮大约40分钟。
5、然后加入冰糖，继续煮20分钟。
6、此时，银耳羹已经有些粘稠，关火，一锅美味的银耳羹就熬好了。
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1、选择优质银耳一个，放入凉水中泡发。
2、泡发充分后，去掉黄色的部分，然后撕成小碎块儿，备用。
3、把大枣、枸杞子用凉水稍微清洗一下。
4、锅中加入凉水，然后下入银耳、大枣、枸杞子，大火烧开，然后中小火煮大约40分钟。
5、然后加入冰糖，继续煮20分钟。
6、此时，银耳羹已经有些粘稠，关火，一锅美味的银耳羹就熬好了。