庖汤肉怎么做
1、猪瘦肉、五花肉分别切成薄片;A料(猪肝、猪心、猪腰、猪大肠、猪粉肠各20克,猪肚30克)清洗干净,和猪瘦肉混合均匀,加入腌料腌制30--40分钟。
2、锅入熟猪油烧至五成热。
3、放入五花肉煸炒至肉片打卷,捞出五花肉,放入腌制好的原料。
4、大火煸炒均匀,将猪瘦肉取出,放入鲜青、红辣椒节,士候眨塄大火翻炒均匀,下入剩余调料调味,最后放入五花肉片和瘦肉片翻炒均匀(总耗时约8分钟)。
5、起锅装盘,撒香菜段点缀。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。