木耳炖鸡的做法

2025-03-14 05:32:19

1、首先,凉水下锅,煮至开锅,然后捞出重新清洗干净。

木耳炖鸡的做法

2、接下来,起锅油热,放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂,然后放入适量葱姜花椒炒香。

木耳炖鸡的做法

3、这时候,我们倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。再倒入适量清水炖炒。

木耳炖鸡的做法

4、接下来,我们炖炒至鸡肉熟透,放入提前泡发好的木耳。

木耳炖鸡的做法

5、然后放盐和蚝油调味,让鸡肉更容易入味。

木耳炖鸡的做法

6、最后,我们放上几根小油菜,炒至断生就可以装盘了。

木耳炖鸡的做法
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