泡菜牛肉锅怎么做

1、备菜切切切：大葱取1/4（一半葱白，一半绿）、土豆半颗切片、洋葱1/4颗切丝或小娄壶狩匈块、豆腐半块切片、牛肉150g切薄片、香菜两只切碎（可选，看个人喜好）、姜两片切丝。重要的是快手的泡菜汤料，这个里面含两包，一个酱料包和一个汤包

2、一汤勺泡菜酱料和牛肉拌匀，放置10-15分钟，包上保鲜膜放冰箱腌一会儿

3、锅热油，下姜丝，下葱白，再下洋葱炒软。要有耐心

4、下泡菜酱翻炒

5、下泡菜汤料（惊喜发现汤包里有豆腐）

6、待煮沸后加土豆片、金针菇、豆腐。大概3分钟后，看土豆是否已熟，最后下牛肉片过下汤。再放葱绿，香菜后盖锅焖两分钟。

7、泡菜牛肉锅出品