珍珠蟹怎么做好吃
1、首先将珍珠蟹洗净。
2、然后把它切开切小块。
3、再将姜、蒜切碎。锅中放油，把姜，蒜下锅里面炒香。
4、随后下珍珠蟹翻炒。
5、接着盖上盖子焖干水分。
6、之后下生抽、蚝油、料酒、下生粉调开的水炒匀。
7、紧接着下盐调味。
8、最后下葱炒匀，出锅即可。
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1、首先将珍珠蟹洗净。
2、然后把它切开切小块。
3、再将姜、蒜切碎。锅中放油，把姜，蒜下锅里面炒香。
4、随后下珍珠蟹翻炒。
5、接着盖上盖子焖干水分。
6、之后下生抽、蚝油、料酒、下生粉调开的水炒匀。
7、紧接着下盐调味。
8、最后下葱炒匀，出锅即可。