草莓贝果怎么做

1、把除黄油外的全部材料按照从液体到固体的方式倒入面包桶，启动一个和面循环

2、一个和面循环结束后，加入黄油再和面一个循环

3、把面团室温下进行第一次发酵40-60分钟

4、广州30度多点，50分钟发酵到这个状态，手指沾点面粉按下去不回弹

5、把面团平均分成三等份

6、把面团揉圆

7、揉圆的面团用锅盖海珠松弛20分钟

8、把一个面团擀成长方形，然后慢慢地卷起来，记得要卷紧

9、卷紧后在面垫上搓一下，让整体粗细均匀，然后把一端按扁，然后用按扁这端包裹住另一侧，形成圆环。一定一定一定要稍微捏紧点，否则一会儿煮的过程中会开掉

10、每个圆型面团下放一张烘焙纸，我刚好有六寸戚风纸，垫上纸方便一会儿挪动入锅

11、继续盖上二发30分钟

12、锅里加入水和白糖，煮到锅里有泡泡冒出来，但是没彻底沸腾时，把贝果胚放进去每面芋黹抵榀各煮30秒。有点手忙脚乱没来得及拍照。烤出来后，放入烤盘，在上面撒上喜欢的杏仁片，黑芝麻，即食燕麦片，可以有无数种变换

13、烤箱190度预热，烤20分钟。美味的贝果新鲜出炉！

14、找条树枝把贝果串起来，凹个造型！