泡菜煎饼的家常做法
1、冰箱里取出少量泡菜,切成碎末状。
2、在泡菜中加入两颗鸡蛋。
3、加入盐巴白糖等调味料。搅拌均匀。
4、倒入面粉和糯米粉,打成均匀的面糊状。
5、锅中放入食用油,沸腾后将面糊倒入,平铺在锅底,小火慢煎,一面煎熟后翻至另一面继续煎。
6、煎好后出锅,切成小块状就可以食用了。
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