油炸食品会致癌吗
1、油炸土豆制品中会含有丙烯酰胺。
2、所以油炸薯片、薯条什么的要少吃一些哦。
3、另外,家里烹饪土豆前,先焯一下水,有助于减少后续烹饪过程中丙烯酰胺的生成量。
4、其他一些食品中也可能存在这种物质
5、如饼干、麦片、咖啡,但都很微量,正常食用都没有危险。
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1、油炸土豆制品中会含有丙烯酰胺。
2、所以油炸薯片、薯条什么的要少吃一些哦。
3、另外,家里烹饪土豆前,先焯一下水,有助于减少后续烹饪过程中丙烯酰胺的生成量。
4、其他一些食品中也可能存在这种物质
5、如饼干、麦片、咖啡,但都很微量,正常食用都没有危险。