饺子皮千层肉饼
1、肉末放进碗里,再放蒜末,姜末,盐,老抽,生抽,香油,搅拌均匀。
2、取一张饺子皮擀薄一点,放点肉馅,用勺子铺平。
3、勺子在清水中沾一下,在饺子皮周围涂抹一下,再盖一张饺子联羧讳奁皮,放肉馅铺平,勺子重新沾水,盖一张饺子皮,用勺子把一圈压紧。
4、再盖一张饺子皮,放肉馅铺平,勺子重新沾水,盖一张饺子皮,用勺子把一圈压紧
5、锅中放油,放入肉饼,开小火煎。
6、煎到两面金黄即可。
7、切开即可。
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