在家如何做油酥饼

2025-04-07 15:27:54

1、碗中倒入300克面粉,打入一个鸡蛋,加上少许水搅拌均匀;

在家如何做油酥饼

2、搅拌好面团后,在上面盖一块湿布醒上十分钟,这样面团会更光滑;

在家如何做油酥饼

3、准备一个干净的小碗,碗中放入2克盐,1克麻辣鲜,4克三鲜粉,5克面粉,淋入2勺热油做成油酥;

在家如何做油酥饼

4、醒好的面团用擀面杖擀成薄片,在把油酥涂抹均匀在薄片上;

在家如何做油酥饼

5、把面团卷起来后,切成均匀大小的小面团,擀成薄饼;

在家如何做油酥饼

6、起锅烧油,油热以后,下入油酥饼,小火慢炸,炸至金黄捞出。

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