姜汁甜牛奶炖蛋的做法

2025-03-25 07:24:33

1、把新鲜牛奶倒入碗中。

2、打开鸡蛋放入碗中的牛奶里,搅拌均匀。

3、加入生姜汁和白糖,搅拌均匀。

4、静置片刻,用调羹撇去表面的小气泡。

5、盖好碗盖,置于锅中,冷水入锅,等水烧开后,改大火转小火,再蒸15分钟左右,至蛋液凝固,即可取出食用。

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