自制手工芋圆的做法

1、准备好木薯粉。

2、把芋头、紫薯、黄薯去皮切成块后一起蒸熟。

3、把蒸熟的芋艿用勺子压成芋泥，倒入木薯粉，拌匀后用手和成不粘手的芋团。紫薯和黄薯也按照这个方法和成粉团。

4、这是和好的黄薯粉团，拿一点儿搓成细长条。

5、用刀切成小丁。

6、撒入一点木薯粉，混匀防止粘在一起。装入错聂庋堀保鲜袋放冰箱冷冻室保存。做芋圆甜品时取用就可以了。其它两种也用这个方法做好就OK了。

7、小汤锅内放入300ml左右的水，烧开后放入芋园，加入冰糖，甜度可以根据个人喜好来加入，再煮3分钟瘾廛装钒左右就好了，来一张成品图。因为紫薯的关系，糖水的颜色也变淡紫色了。

8、这张是加了红豆汤的，就成了红豆汤芋圆了！红豆汤是提前煮好的。