无骨凤爪攻略
1、把鸡爪放入锅,放入姜片,料酒去腥,煮熟去腥
2、准备冰块,或放入冰箱,冷冻二十分钟,更好去骨
3、准备小刀在鸡爪背部划三刀,更容易去骨
4、爆炒辣椒和蒜末,装好,备用
5、食用油加热,装好备用
6、准备适量白糖,看个人口味而定
7、将油,辣椒,蒜末,糖,盐,重复搅拌,也可放入香菜,看个人口味而定即可食用
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