美味的五香油饼
1、面粉里加入100度开水烫面,再放入酵母,白糖,20克食用油搅拌均匀,再加入适量的温水和成偏软的面团。
2、密封醒发至两倍大,放入盐,和五香粉揉至均匀。
3、用手揪成均匀大小的剂子,盖块粗布松弛15分钟
4、用手压成圆饼,油温7成热,炸至鼓泡后翻面,最后至两面金黄即可出锅食用
5、五香油饼成品图
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1、面粉里加入100度开水烫面,再放入酵母,白糖,20克食用油搅拌均匀,再加入适量的温水和成偏软的面团。
2、密封醒发至两倍大,放入盐,和五香粉揉至均匀。
3、用手揪成均匀大小的剂子,盖块粗布松弛15分钟
4、用手压成圆饼,油温7成热,炸至鼓泡后翻面,最后至两面金黄即可出锅食用
5、五香油饼成品图