三丝腐竹的做法
1、腐竹掰小段,用开水浸泡20分钟,木耳也用开水浸泡20分钟
2、瘦肉切粗条,用少许盐跟生粉抓抓
3、因为用不了太多所以到市场买切好的,也可以自己材料回来切
4、捞起泡好的腐竹跟木耳,沥干多余的水分
5、锅里炒至瘦肉变白
6、放腐竹木耳大火翻炒
7、最后放三丝
8、出锅前调味
9、开吃!
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