豆豉酱烧鸭胸肉

1、准备吃材料，鸭胸肉化冻，洗净控掉水分

2、鸭胸肉中放入一半切碎的大蒜、豆豉香菇辣酱，盐

3、拌匀后腌渍20分钟左右

4、听说WOLL锅可以无油煎蛋，那我也体验下无油煎鸭肉，将WOLL炒锅中火烧至温热，将鸭胸肉皮糁袄噗囔朝下放入锅中煎

5、煎至鸭肉出油，我平时喜欢健康少飒蛏擢墟油的，所以会把煎出的油倒出一点，然后再放入另一半蒜瓣，鸭肉经常翻面，WOLL果然是不沾的，翻面不费劲

6、一直煎至2面上色，放入洋葱

7、放入酱油和清水

8、盖上盖子，大火烧开，中火烧15分钟左右

9、用筷子插一下，能一下子插透就可以起锅，玉米笋放入锅中，沾满汤汁即可

10、鸭肉放凉之后切片，凉吃味道也更好