红烧罗非鱼怎么做
1、将罗非鱼洗净,改花刀。
2、加入料酒、盐、生姜,腌制15分钟。
3、起锅烧油,将鱼煎至两面金黄。
4、把煎好的鱼拨到一边,爆香葱花、蒜片、生姜片和干辣椒。
5、再加入料酒、冰糖、酱油、老抽和适量清水。
6、炖煮20分钟,收汁起锅即可。
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1、将罗非鱼洗净,改花刀。
2、加入料酒、盐、生姜,腌制15分钟。
3、起锅烧油,将鱼煎至两面金黄。
4、把煎好的鱼拨到一边,爆香葱花、蒜片、生姜片和干辣椒。
5、再加入料酒、冰糖、酱油、老抽和适量清水。
6、炖煮20分钟,收汁起锅即可。