南瓜鸡蛋饼的做法
1、南瓜清洗干净，去皮切成丝，上蒸锅蒸熟。
2、青椒和红椒清洗干净切成丝。
3、蒸熟的南瓜丝放入碗中加入适量面粉，打入鸡蛋，搅拌均匀。
4、放入青红椒搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉搅拌成糊状。
5、煎锅刷一层油。烧至5分熟倒入面糊
6、小火煎至定型，两面金黄色即可出锅。
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1、南瓜清洗干净，去皮切成丝，上蒸锅蒸熟。
2、青椒和红椒清洗干净切成丝。
3、蒸熟的南瓜丝放入碗中加入适量面粉，打入鸡蛋，搅拌均匀。
4、放入青红椒搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉搅拌成糊状。
5、煎锅刷一层油。烧至5分熟倒入面糊
6、小火煎至定型，两面金黄色即可出锅。