板粟怎么剥开

1、先准备一个塑料瓶盖，再把板栗放在塑料瓶盖上面。用刀将塑料瓶盖上面的板栗横竖各切上一刀。由于塑料瓶盖的关系，板栗切到一定程度时刀会被瓶盖顶住，所以不用担心板栗会一切为二。

2、准备一锅刚烧好的热水，并且不要关火。再将切好的板栗倒进锅内焯一分钟左右。这样做可以让板栗更好剥。记得板栗放在锅内焯的时候不要焯太久也不要焯太短，太久容易煮熟，太短不好剥。

3、等板跺氏娃炔栗焯好之后，将板栗从锅中捞出来放在碗里。此时剥板栗非常轻松，板栗上有个小开关，只需横向捏一下立马就张开口子，板栗壳就能够轻松地脱落。一秒剥一个，一分钟能剥一大盘，即使一次性剥10斤板栗，手也不会疼，省时又省力。