怎么洗小龙虾比较干净
1、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳
2、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用
3、剪去双钳的小龙虾,放在清水中浸泡2分钟,便于清洗
4、用手捏住小龙虾头部,翻过来,我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢
5、不要图省事简单冲洗,要用刷子尽量将腹部刷干净
6、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体
7、用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧,直到断开为止
8、拽拧动的尾甲,然后慢慢拉出来
9、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,不要剪太多,剪太多会把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了
10、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃
11、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏冲掉了
12、一只完整的小龙虾就处理干净
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