如何制作好吃又下饭的浇油干豆腐
1、干豆腐切成宽条,下锅焯水,放入面碱,焯水后过凉水沥干水分备用
2、起锅烧油,放入姜丝,酱油,十三香,清水,盐,味精,鸡精。放入干豆腐炖两分钟。淋上水淀粉
3、装盘,撒上蒜末,葱花,干辣椒炸香,浇在干豆腐上即可
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