青椒酿牛肉的做法

2025-04-07 22:11:13

1、牛肋条打成肉糜,牛肋条就是肋骨间的去骨条状肉,贴骨肉肉质嫩中带韧,打碎后会有淡淡的牛脂香~

青椒酿牛肉的做法

2、加料酒、生抽、老抽、姜末、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅匀,静置20分钟。

青椒酿牛肉的做法

3、青椒切目愿硅囫段,去掉里面的籽,再塞入腌好的肉糜,两头再沾上淀粉。这道菜开胃的原因就是青椒了,据说青椒的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,帮助消化,还听说它所含的辣椒素,能促进减肥哦!

青椒酿牛肉的做法
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4、下油锅,两面炸至金黄。

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5、加生抽、老抽、糖、清水,中火煮五分钟。

青椒酿牛肉的做法
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6、最后在摆个盘,撒点白芝麻会更香哦!

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