千层酥皮豆沙卷怎么做

1、160g中筋面粉、50g玉米油、白糖和清水混合，揉匀。

2、100g中筋面粉和50g玉米油混合，揉匀。

3、盖上保鲜膜，松弛20分钟。

4、分别分成16份。

5、取出一个水油皮，擀成面片。

6、放入油酥，收口。

7、擀成椭圆形。

8、卷起，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

9、擀成长条状，放入豆沙馅。

10、卷起，割出4道口。

11、刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

12、放入烤箱中，180度，烤25分钟。

13、取出，放凉。