照烧鸡腿饭的做法

1、准备葱、姜、鸡腿

2、鸡腿去骨，姜切片，葱切断、切碎

3、鸡腿去骨后肉面划几刀，不要把皮切断了，放姜片、葱段、少许盐、些许胡椒粉、一勺蚝油腌制15-20分钟

4、准备料汁：一勺蚝油，两勺生抽，适量白砂糖(有蜂蜜的用蜂蜜 最好哦，)一勺料酒，适量清水搅拌均匀

5、锅烧底油

6、油热放鸡腿，鸡皮面朝下，煎至金黄方面

7、小火慢煎

8、煎至两面金黄后倒入料汁，把刚才腌鸡腿肉的姜，葱也放下去，小火焖煮10-15分钟，时不时的把汁浇在鸡肉上

9、剩一点汤汁的时候捞出鸡肉，放到菜板上降温再切片

10、切好的鸡肉摆放在米饭上，剩下的汤汁淋在鸡腿上，再煎个鸡蛋，撒葱花和白芝麻即可

11、一碗美味咸甜可口的照烧鸡腿饭就做好啦

12、超级美味

13、超级下饭

14、赶紧做起来吧️