1、准备五花肉，芋头去皮切成块
2、五花肉也切成小块
3、锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄
4、倒入芋头，一起煸炒
5、把芋头也煸至微黄
6、加入盐，酱油，料酒翻炒上色
7、加入适量的清水开始炖煮，我换了一个深一点的锅炖，也可以直接在锅里炖煮
8、炖煮至芋头软烂，大火收汁即可出锅
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