孜然土豆片炒肉怎么做

2025-03-15 16:17:48

1、土豆削皮切片,用流水冲洗掉淀粉,然后浸泡在水里防止氧化变黑。腿肉和绿辣椒切片,蒜头切碎备用。

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2、热锅倒油,放入肉片煸炒出香味后放入蒜头。

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3、倒入切好的土豆片一同翻炒。

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4、撒适量盐和一汤匙生抽调味增鲜。

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5、撒入孜然粉,放入绿辣椒片,翻炒均匀后即可出锅装盘。

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6、成品图。

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