如何避免发生食物中毒

1、要平时加强学习，有些食物的处理是有一些特殊的讲究的，有些可以生吃，有些是不可以的。

2、如果是在商场去选购一些食物的话，最好是看一看生产日期和保持期，如果过了的话就不要了。

3、在菜市场上购食物的话，要注意观察，感觉有一些不对的话，就要果断放弃，特别是对一些打折比较多的食品。

4、家里面没有吃完的食物如果不好好保管也会变坏的，下次再吃的时候一定要注意，确保没有坏才行。

5、一些动物性食品，豆浆、豆角这些东西一定要好好弄，确保其毒素没有了以后再食用。

6、如果真的是不小心发生了中毒的话，一定要引起重视，最好是到医院作出相关的处理。