炸蔬菜丸子怎么做

2025-03-13 23:16:04

1、食材展示:茼蒿100g、韭菜100g、大豆油100ml、胡椒粉10g、鸡蛋50g、盐10g、面粉100g。

炸蔬菜丸子怎么做

2、准备食材:将韭菜,茼蒿切碎。

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3、调制馅糊:在韭菜,茼蒿末中打入鸡蛋,搅拌均匀。再撒入胡椒粉和盐搅拌,接着加入面粉,拌成糊状。

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4、炸丸子:锅中倒入小半锅大豆油烧至六成热,将蔬菜糊揉成丸子,下入锅中,炸至酥脆,捞出即可。

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5、总结如下。

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