昆明必吃的美食攻略

1、过桥米线：这是昆明的代表性美食之一，米线、鸡肉、火腿、豆皮、菜叶等食材放在热汤中煮熟，口感鲜美，特别是汤头香浓，非常受欢迎。

2、火锅：昆明有许多种火锅，其中最有名的是鲜花鱼火锅，用新鲜的鲜花鱼和各种蔬菜煮成，味道鲜美。

3、过桥小吃：昆明的小吃很多，其中最受欢迎的是过桥小吃，主要包括烤鸡、烤鱼、烤肉串、烤鸭等，口感独特，深受当地人喜爱。

4、菠萝饭：菠萝饭是一道以糯米和鲜菠萝为主要食材的甜品，口感清香可口，是昆明非常有特色的美食之一。

5、豆腐脑：豆腐脑是一种特色小吃，口感细腻，营养丰富，最好在早上吃，当地人非常喜欢。

6、粑粑：粑粑是一种用米粉制作的小吃，口感糯软，可以和各种肉类搭配食用，非常受欢迎。

7、鲜花饼：鲜花饼是昆明的特色面食之一，口感酥脆，馅料丰富，其中以豆沙、奶油、花生等口味最受欢迎。

8、烤乳扇：烤乳扇是一种烤制而成的甜点，口感酥脆，里面填充着香甜的奶酪，非常美味。