还在用枸杞干果泡酒吗您OUT了!!
1、一、采摘新鲜枸杞,去杂,洗净,然后打成浆去灭菌,等冷却后加上酒曲,放进容器中(缸);
2、二、将糯米洗净,浸泡过后蒸熟,等冷却后跟枸杞一起放进容器中发酵(在20度-30度的环境中发模袈咐漩酵5~10天);
3、三、陈酿,然后排出酒中的废渣,等酒澄清之后倒在罐中。
4、四。调酒,看看酿出来的酒好不好,然后过滤,杀菌,最后装罐,封口
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