百果糕的做法

2025-04-07 18:58:04

1、将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。

百果糕的做法

2、将所有辅料放入盆内,加入糖,拌匀成蜜饯糖

3、糯米粉放在案板上拌匀,倒入适量水揉匀,分成小块,放入笼内,用旺火蒸熟

百果糕的做法

4、将蒸熟的混合粉取出,倒在案板上,稍冷后撒上糖,抹上麻油,反复折叠粘取糖,至糖粘完为止,揉匀,抹上麻油,擀开,卷成长条切块,一层米糕撒一层蜜饯糖,即可食用。

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