自制肉皮冻的做法

2025-04-05 16:37:55

1、猪皮拔毛清晰干净如果煮10分钟

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2、煮好后放凉

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3、凉后去油。

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4、切成条

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5、调料包。八角,桂皮,香叶,花椒,麻椒,茴香等。

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6、水多点,煮的时间长。猪皮、调料包、葱姜入锅煮50分账左右。水开后加盐等调味料,酱油点色。也可不加酱油。

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7、煮好后捞出调料包和葱姜,倒入屉或盆中放凉凝固。

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8、完后就成了美味的皮冻了

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