牛肉浓汤的做法

2025-03-27 11:39:20

1、牛肉洗净切块氽烫,捞起冲净。

牛肉浓汤的做法

2、洋葱去老膜蒂须,洗净,十字对切;

牛肉浓汤的做法

3、马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块;

牛肉浓汤的做法

4、胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块;蕃茄洗净去蒂,切大片。

5、青花菜剥瓣去老皮,分成小朵,以盐水泡洗、沥干。

6、牛肉放进炖锅内加6碗水以武火烧开,改文火慢炖1小时后,加入作法2之材料续炖30分钟。

7、青花菜氽烫捞起泡冷水,加入锅内,加盐调味即成。食用前洒上胡椒粉

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