天台小吃——扁食
1、各种菜切丁,我一般喜欢用白萝卜,猪肉、豆腐干、油泡、竹笋、香菇、豆腐、花生米,有猪耳朵也可以加点,白萝卜可以用土豆代替,两者我都喜欢
2、切好的蔬菜丁炒熟,加点生姜末味道更好
3、包法跟肉丸扁食的包法一样
4、今天我是油煎了吃的,也可以直接放油里炸,蒸着吃味道也不错,当然跟下饺子似的下扁食,再撒点葱花,味道那叫个好啊
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