海带排骨汤煮年糕

2025-03-29 18:25:01

1、排骨切好洗干净,用清水多洗几次;

海带排骨汤煮年糕
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2、在用热水泡一会,如果闲油多不想用手抓就把锅摇晃摇晃也是一样的,把热水倒掉;

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3、重新用点清水,水要盖过排骨大概两个排骨这么多的水,可以在加多点;

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4、插电等水烧开,烧开后应该会有一层浮沫是吗,把浮沫捞出来;

海带排骨汤煮年糕
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5、在继续煮20-30分钟左右;

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6、这时把干海带泡好,要泡十分钟左右最好还是用热水泡,泡好之要多洗几遍哦;

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7、把海带放下去,搅拌一下;

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8、在煮开后放盐,在继续煮大概在煮10-20分钟;

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9、这时可以准备年糕,把年糕切成一片片的,洗干净,因为我是买的已经切好的,所以呢就还需要泡发一下

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10、就把年糕放下去搅拌还要煮开大概在煮5分钟;

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11、这时尝一下是否咸与淡,如果想要鲜一点在放点点鸡精就可以了。

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