如何做好一道可乐鸡翅

1、1.首先给鸡翅切出一字花刀，方便入味。

2、2.鸡翅丢到水里，先焯下水。

3、3.生姜去皮切片。

4、4.鸡翅捞出后用厨房纸擦开水分。

5、5.放少许油，鸡翅和姜片一起小火慢煎。

6、6.煎的过程中记得翻面。

7、7.鸡翅煎至两面金黄后，可以加入肥仔快乐水啦。

8、8.一勺生抽调味，半勺老抽上色，再加点黑胡椒粉和少许盐。

9、9.小火盖盖，焖煮10分钟左右后开大火收汁。

10、10.出锅，淋上酱汁，撒点白芝麻！