清蒸芹菜叶粉面
1、先把芹菜叶洗干净,控干水份;
2、放入盘中,倒入少许的食用油,拌匀,撒上两把面粉,用手轻轻翻匀,让芹菜叶上都粘上面粉;
3、锅中放点水,放上滤网,刷上一层油,把芹菜叶均匀铺上,盖上盖子;
4、蒸上4分钟左右,倒入盘中,用筷子抖散,加入少许的盐,快速拌匀;
5、把蒜头、红椒、切碎,加入红辣椒油、芝麻油、生抽,拌匀,倒在芹菜叶上,即可。
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