怎样腌制生肉简单

2025-04-05 15:36:48

1、准备一块五花肉

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2、把肉放入盆中(最好是瓦盆或者搪瓷盆)

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3、加入料酒,盐,八角,花椒,老抽

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4、把这些调料均匀的抹在肉上。(一定要抹匀)注意盐要多点。

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5、放在盆中盐腌上三四天

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6、最后,腌好之后,在肉上扎一个洞,用绳子穿上,挂外边凉十天左右,即可食用。

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